Ce paramètre permet de définir si la date de péremption doit être saisie manuellement lors d'une entrée en stock, pour les articles gérés avec péremption. Dans ce cas, la saisie se fait par confirmation/modification de trois rubriques: date de référence pour le calcul, délai de péremption (celui de la fiche article par défaut) et date de péremption calculée selon le mode de gestion de la péremption de l'article. Avec les valeurs "Affiché" ou "Invisible", la date est calculée automatiquement sans intervention de l'opérateur. Dans les sorties de stock, la date de péremption n'est jamais saisissable, elle peut cependant être affichée pour information.